Etiqueta: substitutions x117

Ao preparar a cozinha do Sri Lanka (especialmente caril) um dos componentes chave é a Folha de Pandan (também conhecida como Folha de Pandanus). Estas...

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Tenho a edição do 75º aniversário da Joy of Cooking. Deparei-me agora com duas receitas que chamam "pimenta vermelha moída" (enchiladas e uma massagem...

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Pode fazer nata batida com metade e metade? Se puder, o que, se puder, tem de fazer de diferente?...

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A minha mulher está a ter desejos de gravidez por hambúrgueres (caseiros), mas desenvolveu uma intolerância pré-natal à alergia ao ovo. O que é um pos...

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O único edulcorante que eu quero utilizar na receita de pão é o mel; posso substituir 1/3 de uma chávena de néctar de agave por 1/3 de uma chávena de m...

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Não posso realmente levar a textura do requeijão ou do queijo cottage na comida, ao ponto de amordaçar quando está na minha boca. No entanto, a maiori...

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Tenho notado que muitas vezes quando se usa receitas dos EUA esse xarope de milho é necessário, e eu estava a pensar qual seria a melhor alternativa pa...

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Não tenho acesso a raiz de aipo (http://en.wikipedia.org/wiki/Celeriac) (aipo-rábano). O que é que posso usar em vez disso? Existe alguma alternativa...

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A cozinha indonésia baseia-se fortemente em galeirões como base e espessante para as pastas de especiarias que são a base da cozinha. Isto inclui muito...

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Não tenho chocolate meio-doce de padeiro e a receita pede uma caixa com 8 quadrados. Posso substituir por pedaços de chocolate e, em caso afirmativo, q...

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