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Etiqueta: celery x1

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

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respostas

O que é um substituto para a raiz de aipo numa sopa?

Não tenho acesso a raiz de aipo (http://en.wikipedia.org/wiki/Celeriac) (aipo-rábano). O que é que posso usar em vez disso? Existe alguma alternativa...

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