Culinária x1237

Estou a experimentar uma nova receita e disseram-me para encharcar as minhas coxas de frango sem pele e sem osso em leite com um pouco de especiarias....

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• chicken
• milk
• marinade

Tenho notado que muitas vezes quando se usa receitas dos EUA esse xarope de milho é necessário, e eu estava a pensar qual seria a melhor alternativa pa...

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• syrup

Fiz um molho de vinagrete de vinho tinto utilizando azeite (que constitui a maior parte do molho), vinho tinto, alho e manjericão. O meu problema é qu...

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• olive-oil

Acabei de encontrar um par de filetes de salmão no meu congelador que parecem estar lá há cerca de dois anos. Ainda são comestíveis, ou devo encerrá-lo...

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Tenho uma pergunta sobre ovos e quando é seguro comê-los. Li online que existem duas formas de testar se um ovo é ou não seguro para comer (Sem rachar...

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Qual é a melhor forma de cozinhar costelas "fall-off-the-bone baby-back"?...

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Fiz recentemente um Oven Round Roast no forno e segui bastante bem as instruções. Gostaria muito de saber onde errei. O assado tinha 1.4kg e uma forma...

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Adoro o meu fogão lento mas o arrefecimento dos alimentos parece demorar uma eternidade. Normalmente, ponho o crock no forno (sem aquecimento) e guardo...

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Tenho algum pesto de manjericão mas não tenho a certeza de quanto tempo de vida é o seu frigorífico. Está dentro de um recipiente selado. Quanto tempo...

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Eu vi arinca à venda na nossa mercearia local. É muito barato esta semana. Cresceu a minha curiosidade. Há alguma semelhança no sabor entre a arinca e...

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