Etiqueta: microwave x30

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

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Porque é que alguns metais são seguros para usar no microondas, mas outros não?

Esta pode ser uma pergunta mais científica, mas está relacionada com a cozinha e eu achei interessante. Acabei de fazer o meu almoço, que era uma tige...

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É seguro ferver água no microondas?

A nossa chaleira eléctrica partiu-se. Por isso, esta manhã utilizei o microondas para ferver água para a primeira chávena de café. A única coisa é - a...

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Porque é que um microondas faz rodar os alimentos a serem cozinhados? E há alguma vez um momento em que não deve rodar?

A maioria das microondas que utilizei têm uma placa no fundo que gira quando o microondas está a funcionar. Presumo que a rotação ajuda a aquecer os al...

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Quais são os prós e contras dos fornos de microondas de convecção?

Os fornos de microondas de convecção são um item útil a ter? Ou também não são bons como um microondas e não são bons como um forno de convecção? Eu e...

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Pode colocar poliestireno no forno microondas

Quero saber com certeza se pode usar bandejas de poliestireno (como aquelas em que entra a carne) no forno microondas? Li alguns relatórios e artigos...

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Como funciona a regulação da potência de um microondas?

Em geral, como funciona a regulação da potência de microondas? É uma percentagem recta da potência máxima ou é algo menos preciso? Por exemplo, o temp...

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É sensato usar uma folha de alumínio no microondas? Existe um substituto para a folha de alumínio?

Estive recentemente à procura de uma receita de Chawanmushi rápido e encontrei uma receita (http://twogirlsfork ing.wordpress.com/20 09/03/07/quick-and...

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Massa para cozinhar no microondas

Tenho uma "panela" de microondas que utilizo para cozer legumes a vapor. As instruções dizem que também pode ser utilizado para cozinhar massa, o que m...

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Regra geral para cozinhar várias coisas no microondas ao mesmo tempo?

É possível cozinhar várias coisas ao mesmo tempo no microondas e como ajustar o tempo de cozedura? E se os dois itens forem idênticos, duplico o tempo...

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Como posso ajustar o tempo de cozedura para um microondas com pouca potência?

Exemplo: Tenho um microondas de 800 Watt. As instruções de cozedura para um determinado produto dizem para cozinhar em HIGH durante 4 minutos num micr...

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Porque é que as microondas não matam as bactérias nocivas, bem como a ebulição?

Ponto de vista da bioquímica médica O meu professor de bioquímica disse hoje que o problema com os micros é que eles não matam todas as bactérias nociv...

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Posso preparar macarrão instantâneo no microondas?

Quero preparar macarrão instantâneo no microondas. As instruções na embalagem mencionam claramente um fogão a gás a ser utilizado, mas não tenho acesso...

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O meu microondas ainda é seguro de usar depois de aquecer acidentalmente metal nele?

O meu filho pequeno usou uma tigela de metal num forno de microondas e houve uma faísca. Eu desliguei imediatamente o forno. Havia uma marca queimada...

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Água no microondas para aquecer melhor a pizza

Já vi esta reclamação várias vezes na Internet; por exemplo em http://imgur.com/vlh4M (http://imgur.com/vlh4M) Ponha uma pequena quantidade de água...

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Como posso cozinhar 1/2 chávena de arroz?

Quase sempre que faço arroz, faço-o só para mim e para o meu parceiro. Descobrimos que a quantidade certa para nós é 1/2 chávena (125mL, uma chávena no...

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Bolos nos fornos de microondas em comparação com os fornos eléctricos

Existe diferença na produção ou no procedimento quando se fazem bolos nos fornos de microondas em comparação com os fornos eléctricos? Quais são as di...

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A forma mais rápida de cozinhar uma batata cozida?

As batatas cozidas são óptimas como todos sabem mas qual é a forma mais rápida de as cozinhar (obviamente preservando o sabor). Normalmente faço cerca...

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Qual é a diferença entre Microondas, Microondas e Forno?

Alguns sites dizem que um "microondas" é apenas* para aquecimento ou reaquecimento de alimentos cozinhados. Enquanto que, nos "fornos microondas", pode...

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As fatias de pão torrado num microondas de convecção?

Um microondas de convecção*** faz uma torrada decente, como um forno de torradeira ou um forno de fide fide para grelhar? Tenho lido muito na Internet...

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Devo cobrir os alimentos enquanto os aqueço no microondas?

Por razões de tempo, gosto de cozinhar mais do que uma porção de uma refeição e depois reaquecer uma porção no microondas sempre que for necessário. V...

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Dicas para reaquecer os alimentos no microondas

Muitas vezes quero comprar mais do que uma refeição - valor de fast-food (ou outro alimento que se compra quente) para poupar várias viagens, mas a red...

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Há alguma forma de cozinhar cachorros-quentes no microondas sem que rebentem?

Sempre que cozinho cachorros-quentes no microondas, eles invariavelmente dividem-se e/ou rebentam. Tentei encurtar o tempo de cozedura, mas não encontr...

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Cozinhar frango no microondas?

Ouvi dizer que os peitos de frango podem ser cozinhados no microondas e que é a melhor maneira de o obter suculento e tenro. Também vi alguns artigos s...

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Posso usar placa de vidro de prato giratório de microondas em modo de convecção?

Comprei um forno de microondas modelo Singer SMW25GCQ6 (https://www.singers l.com/products/index .asp?pcode=SIN_SMW25 GCQ6&PC=microwave_ov ens). Tem cara...

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Que temperatura é "Alta" num microondas de 950 watt?

Uma receita pede que um bolo pequenino seja cozinhado em Alta durante 70 segundos num microondas de 950 watt. Que temperatura seria "Alta"? como em Ce...

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Como cozinho um hambúrguer congelado no microondas?

Comprei alguns hambúrgueres (quero dizer a carne, não a sanduíche completa) em embalagem a vácuo e congelei-os no congelador. Posso agora cozinhá-los...

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Posso usar recipientes de plástico para assar num forno eléctrico?

Posso usar um recipiente de plástico seguro para o microondas para assar num forno eléctrico?...

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Cozinhar Pizza congelada no microondas

Sou totalmente novo a cozinhar, apenas cozinho ovos :). Estou a ficar sozinho algum tempo e quero cozinhar algumas coisas em casa em vez de comer fora...

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Posso cozinhar hambúrgueres no forno microondas?

Quais seriam as principais diferenças entre fritar hambúrgueres e cozê-los no forno microondas? Estou preso num albergue com apenas um forno microonda...

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Existe algum risco de utilizar uma placa de plástico não microwavável no microondas?

Temos algumas placas que comprámos à Target há alguns anos atrás, que usamos frequentemente no microondas. Estas placas estão listadas como não sendo s...