Etiqueta: spaghetti x10

Muitas pessoas (pelo menos na Alemanha) pensam que os italianos acrescentam azeite à água a ferver para o esparguete. No entanto, os italianos tendem a...

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Molho para pizza e molho para esparguete são ambos à base de tomate, têm aproximadamente o mesmo tempero (italiano) e têm uma aparência semelhante. No...

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Quando vivi em Itália há alguns anos lembro-me de um amigo italiano que me explicou o sistema de numeração do esparguete (talvez também de outras massa...

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Estou a fazer um jantar de esparguete para 200 pessoas. Não sei bem como preparar 20 quilos de massa para um jantar de três horas. Pensei numa mesa a v...

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Tem sabor, mas a sua consistência é demasiado fina. Deixar sentar em temperatura média baixa evaporará o suficiente para aumentar a sua densidade ou is...

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Qual é a melhor forma de medir a proporção de SpaghettiLinguini por 1. Eu sei que existem ferramentas que medem basicamente o diâmetro do molho de espa...

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Tentei cozinhar spaghetti alla Carbonara e ao pesquisar descobri que algumas receitas usam ovos inteiros e outras apenas as gemas de ovos. Qual a melho...

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O título diz praticamente tudo: Qual é a diferença entre marinara e molho de esparguete? Eu pesquisei no Google e obtive um monte de resultados, mas n...

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Digamos que faço um jantar de esparguete e almôndegas, e fiz o esparguete uma hora ou mais antes da refeição. Qual é a melhor maneira de o manter fresc...

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Por vezes gosto de comer esparguete cru e seco (15 a 20 peças) da loja como aperitivo. Ainda assim, estou um pouco preocupado com a salmonela e outras...

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