Etiqueta: salt x16

Qual é o efeito da adição de sal à água ao cozinhar as massas?...

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Imagino que isto dependa do que são os alimentos. Com esparguete, pode adicionar água ou mudar a água se a detectar a tempo. Mas e a carne grelhada? Ou...

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Antes de cozer um bife, é suposto deixá-lo sair à temperatura ambiente. Também é suposto salgar o bife. Qual é o momento certo para estes passos? Quant...

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O meu avô nasceu em Inglaterra na década de 1920 e lutou na Segunda Guerra Mundial. Em algum ponto da linha ele adquiriu o hábito de salgar a sua cerve...

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Normalmente não mantenho manteiga sem sal à mão, uma vez que a utilizo tão raramente. Então, quando uma receita pede sal e manteiga sem sal entre os se...

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Tento manter a minha ingestão de sódio bastante baixa para garantir que a minha pressão arterial não fique demasiado alta. O sal é uma parte tão comum...

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Esta pode parecer uma pergunta parva, mas dado que os gostos de cada pessoa são diferentes, porque é que se adiciona sal durante a cozedura? Parece mel...

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Adoro utilizar o alho em pó, mas também vejo receitas que pedem sal de alho. Pensei que se podia simplesmente adicionar alho em pó em vez de sal de alh...

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Tenho tentado aperfeiçoar a minha técnica para cozinhar um bife dentro de casa. Foi recomendado salgar o bife cerca de 30 minutos antes de cozinhar. U...

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Eu peguei num saco de pedaços de caju do caixote do lixo a granel ontem à noite cheguei a casa e percebi que eram da variedade sem sal. Que são bons, m...

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