Etiqueta: onions x12

Como só cozinho por um ou dois, terei tendência para comprar uma cebola e usar apenas uma parte dela, e depois guardar o resto no frigorífico. Por veze...

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Abri recentemente o meu porta-cebolas para encontrar cebolas que tinham germinado várias raízes verdes de centímetros de comprimento... Deixou-me extre...

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Estou a cozinhar para um grupo grande e estou a tentar fazer o máximo que posso com antecedência. Uma coisa que eu gostaria de fazer com antecedência é...

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Não há problema em substituir um pelo outro?...

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Cozinhei uma panela de feijão com algumas cebolas vermelhas ontem à noite. Hoje ao almoço, quando as tirei do frigorífico, todas as cebolas tinham vira...

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Como posso tonificar a intensidade da cebola crua? Algumas cebolas têm um sabor e cheiro mais agudo do que outras do mesmo tipo, e gostaria de as evit...

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Acabei de colher alguns cebolinhos do jardim, onde está a ficar frio (final de Novembro em Seattle). Depois de os cortar, apercebi-me que as suas entr...

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Por tamanho ou peso - parece que nunca sei ......

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Ao fazer, por exemplo, molho de esparguete, eu: primeiro suar as cebolas e depois adicionar a carne picada? primeiro dourar a carne picada e depois a...

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Uma receita pede que eu transpire cebolas finamente picadas. O que é que eu faço e porquê?...

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