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Há cerca de 2-3 meses, decidi começar o meu próprio lote de vinagre. Comecei com um pouco de vinagre de maçã Braggs, que contém a mãe, e adicionei algu...

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Estou a debater as conservas mas não tenho um enlatador de pressão. Estava apenas a pensar qual seria o melhor método a utilizar, uma vez que não quero...

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Cozinhei um pouco de frango mas não me apercebi que não tinha sido completamente cozido. Depois foi para o frigorífico e um dia depois cortei-o para de...

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Como posso manter a comida quente quando a transporto, por exemplo, para a casa de um amigo ou para um potluck? Normalmente desisto e tomo comida fria,...

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Tinha-me ensinado, ao crescer, que nunca se deve guardar comida enlatada no frigorífico na lata aberta. Existe alguma base científica para isto, ou é a...

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Vamos fazer um longo voo com a nossa família esta noite. Preparei sanduíches de manteiga de amendoim para as crianças, e gostaria de embalá-las já para...

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Só recentemente descobri que os alimentos cozinhados não devem ser deixados à temperatura ambiente por mais de 2/4 horas. Vivi num país tropical que é...

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Por vezes quando compro cortes de carne do almoço, no supermercado, ficam rapidamente viscosos no exterior. Independentemente da data indicada pelo aut...

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Tenho um amigo por correspondência no Brasil (ainda é um amigo por correspondência se enviarmos um e-mail? de qualquer forma...) e saber que gosto de c...

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Então, acabei de assar um frango inteiro e acabei hoje de esculpir a carcaça. Descobri uma grande quantidade de matéria vermelha congelada à volta de m...

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