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烹饪 x1237

针对专业和业余厨师的问答。

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答案

Quanto tempo é que a gordura (de bacon ou assado) vai ficar no frigorífico?

Guardei toda a gordura de bacon de fazer bacon este fim-de-semana, e agora tenho um frasco de gordura solidificada no frigorífico. Durante quanto tempo...

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答案

O que é "mão quente"?

Quão quente é "mão quente"? Deve ser sobre a temperatura em que se pode ficar de pé deixando a mão na água ... mas qualquer grau mais quente e não ser...

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答案

Porque é que as receitas de pastelaria exigem café instantâneo em vez de café fresco moído?

Tenho visto muitas receitas de bolos, cupcakes, creme de manteiga de café, etc. que exigem café instantâneo do que o café acabado de moer/criar, porque...

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答案

O feijão canelado contém Toxinas?

Estou a tentar a minha primeira cozedura lenta hoje, mas, claro, depois de a ter começado, li que há um químico desagradável no feijão canelado e no fe...

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答案

Existem substitutos para o encurtamento?

Eu estava a pensar especificamente no encurtamento Crisco que é utilizado na panificação....

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答案

Como dizer se um melão está maduro?

Tenho dificuldade em dizer se o meu melão está maduro (sem o abrir e sem o experimentar). Alguma sugestão?...

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答案

Qual é a temperatura ideal do frigorífico

Reparei que em ambos os países onde vivi os frigoríficos são mantidos a 6 ou 7 °C (43-45 °F). Quando faz mais frio, as pessoas encontram as suas bebida...

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答案

Os fogões de indução aumentam o risco de rachar ferro fundido?

Comprei recentemente um fogão de indução, um elemento de 1800W, principalmente só para ver como a tecnologia funcionava em comparação com a minha gama...

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答案

Quanto pesa uma batata "grande"?

Eu tenho uma receita que pede "6 batatas grandes para assar". Então a questão torna-se, qual é considerado o tamanho médio de uma batata grande para as...

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答案

Os cajus podem correr mal? Se sim, como se diz?

Temos uma banheira de cajus que parece "desligada": cheiram um pouco diferente e sabem um pouco diferente do que estamos habituados. Eles não cheiram...

生活技巧 x385

为希望用简单的技巧绕过生活中的日常问题的人们准备的问答。

啤酒酒和烈酒 x1002

为酒类爱好者和对啤酒、葡萄酒、烈酒感兴趣的人提供的问答。

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