Culinária x1237

Guardei toda a gordura de bacon de fazer bacon este fim-de-semana, e agora tenho um frasco de gordura solidificada no frigorífico. Durante quanto tempo...

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• bacon

Quão quente é "mão quente"? Deve ser sobre a temperatura em que se pode ficar de pé deixando a mão na água ... mas qualquer grau mais quente e não ser...

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Tenho visto muitas receitas de bolos, cupcakes, creme de manteiga de café, etc. que exigem café instantâneo do que o café acabado de moer/criar, porque...

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• coffee

Estou a tentar a minha primeira cozedura lenta hoje, mas, claro, depois de a ter começado, li que há um químico desagradável no feijão canelado e no fe...

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Eu estava a pensar especificamente no encurtamento Crisco que é utilizado na panificação....

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• baking

Tenho dificuldade em dizer se o meu melão está maduro (sem o abrir e sem o experimentar). Alguma sugestão?...

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Reparei que em ambos os países onde vivi os frigoríficos são mantidos a 6 ou 7 °C (43-45 °F). Quando faz mais frio, as pessoas encontram as suas bebida...

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Comprei recentemente um fogão de indução, um elemento de 1800W, principalmente só para ver como a tecnologia funcionava em comparação com a minha gama...

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Eu tenho uma receita que pede "6 batatas grandes para assar". Então a questão torna-se, qual é considerado o tamanho médio de uma batata grande para as...

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Temos uma banheira de cajus que parece "desligada": cheiram um pouco diferente e sabem um pouco diferente do que estamos habituados. Eles não cheiram...

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