Eu vivi no Sul da Alemanha (Baviera) durante 5 anos e, enquanto lá, a minha família se apaixonou pelos bolinhos de batata. Estou a falar dos que têm o...
Várias vezes ultimamente tenho visto pessoas recomendarem uma determinada marca de liquidificador (muito caro) de alta potência. Cada vez que um dos p...
Alguns gelados por aqui são comercializados como o sabor "baunilha mexicana". Parece mais doce e tem óbvias sementes de baunilha (ou algo parecido). E...
Normalmente bebo cafés torrados leves de uma terceira vaga de torrefacção. Estou a fazer café com êmbolo/prensa francesa ou filtro de ouro suíço. Mui...
Tenho uma óptima receita de brownie que funciona muito bem numa frigideira 9x11. A parte de cima sai crocante, o bolo de fundo e o meio é agradável e f...
Pegue na carne de bovino moída a vermelho brilhante e coloque-a num congelador durante alguns dias. Depois de a retirar e de a deixar descongelar, pare...
Acabei de comprar uma nova amassadeira de pé - uma amassadeira pesada de 500W com uma tigela de 5 litros. Até agora, tinha estado a fazer pão à mão e a...
Estou a debater as conservas mas não tenho um enlatador de pressão. Estava apenas a pensar qual seria o melhor método a utilizar, uma vez que não quero...
Estou a pensar em comprar uma quantidade maior de Parmesão e congelá-lo para uso posterior. Isto é possível? Durante quanto tempo posso guardá-lo? Como...