Deixei um presunto completamente cozido num saco de fora durante a noite. Estava na temperatura do frigorífico quando o tirei às 21h. A nossa casa em S...
Como calcular a quantidade de óleo a utilizar para fritar? Fora da minha cabeça, posso pensar em vários factores, tais como o tipo de comida, quão bem...
Já fiz leite de soja várias vezes utilizando feijão seco. Fi-lo utilizando uma panela de água a ferver para cozinhar os feijões previamente encharcados...
Ontem tentei fazer brownies que começaram comigo tendo de derreter chocolate não adoçado com manteiga numa frigideira no fogão. Isto não funcionou bem....
Pela minha experiência é sempre melhor marinar carne durante um período de tempo decente, para que a carne possa "embeber" a marinada e ser mais saboro...
Eu normalmente compro óleo de sésamo de um mercado asiático, mas desta vez comprei-o na mercearia. Uso principalmente óleo de sésamo para fazer frango...
Tenho algumas receitas para batidos verdes, onde alguns dos ingredientes são por exemplo "1 molho de espinafres" ou "1/2 molho de espinafres". Os espi...
Eu tentei assar coxas de frango no outro dia e usei o meu termómetro de sonda (http://rads.stackov erflow.com/amzn/clic k/B000P6FLOY) para me dizer qua...
Esta receita de pão de banana (http://www.gojee.co m/food/links/banana- coconut-bread) pede molho de maçã e não é algo que esteja disponível nas lojas...
Eu estava a cozinhar alguns feijões com olhos negros orgânicos hoje cedo e encontrei o que pareciam ser vermes. Tive as ervilhas durante cerca de 1 sem...