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A carne de bovino perde obviamente água quando a desidrata para fazer carne seca. Qual é a proporção aqui? São precisos dois quilos de carne de bovino...
Eu quero fazer panquecas que têm um anel exterior ligeiramente crocante mas no interior são macias como uma panqueca. Como posso fazer isto? Obrigado....
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Estou a considerar organizar um jantar, e não tenho muita experiência a cozinhar salmão. Quais são as principais diferenças entre estes dois tipos de s...
Eu comi vinho com cobertura num restaurante francês onde fui jantar ontem à noite, e era um vinho muito seco - o que era interessante, uma vez que defi...