Culinária x1237

A maioria das receitas (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/17775/how-can-i -make-yogurt-at-home ) para iogurte (http://www.wikihow.com/Make-...

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Nunca tive sucesso na fermentação adequada da massa de dosa nos EUA. Em geral, mergulho urad dal, arroz e sementes de feno-grego durante algumas horas...

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Estou a tentar descobrir uma forma conveniente de trazer arroz fresco para o almoço. Cozinhá-lo na noite anterior e deixá-lo no frigorífico faz com que...

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Estou a considerar organizar um jantar, e não tenho muita experiência a cozinhar salmão. Quais são as principais diferenças entre estes dois tipos de s...

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Eu gostaria de fazer panquecas. Tenho todos os outros ingredientes que normalmente utilizaria (farinha, óleo de canola, açúcar, sal e amido de milho) n...

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Esta manhã tentei fazer panquecas, só para descobrir que estava sem bicarbonato de sódio. Tentei substituir o bicarbonato de sódio em pó, mas não funci...

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Ajuda! Preciso de abrir um frasco de molho para massa, mas não consigo mexê-lo. Já tentei usar uma talocha e pô-la debaixo de água quente, mas a tampa...

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Estou a ter mais dificuldade em evitar que os ovos mexidos se colem aos utensílios de cozinha em aço inoxidável. Tentei levar os ovos à temperatura amb...

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Eu comi vinho com cobertura num restaurante francês onde fui jantar ontem à noite, e era um vinho muito seco - o que era interessante, uma vez que defi...

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Qual é a melhor maneira de escalfar um ovo sem vinagre? Existe uma alternativa rápida e fácil?...

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