Estava apenas a fazer puré de batata e escorreguei ao adicionar leite, adicionando provavelmente 50% a mais. O puré está agora muito líquido. Qual é a...
Qual é a diferença entre cortes franceses e britânicos de carne de bovino? Disseram-me que eles apenas talharam os animais com doferência. Certamente...
I amorei caril panang e comida tailandesa em geral. No entanto, sempre que tento fazer caril em casa ele sai sempre como indistinguível do caril Vermel...
Recentemente desenvolvi uma alergia a moluscos, e não tenho a certeza qual seria o melhor substituto para o molho de ostra. Li que o seu sabor não é re...
Se estiver a cozer bolos ou biscoitos no forno e perder a electricidade, o que devo fazer? Faz sentido deixar o bolo/cozinhos no forno até a electrici...
Enquanto lia um fio sobre cozinha (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/14385/fish-and- cheese-an-unbreakabl e-rule/), uma velha pergunta surgiu...
Ouvi conselhos mistos sobre quanto tempo se deve deixar um peru descansar depois de cozinhado. No ano passado, eu e a minha mulher assistimos a um pro...
Eu comi vinho com cobertura num restaurante francês onde fui jantar ontem à noite, e era um vinho muito seco - o que era interessante, uma vez que defi...
Tenho feito experiências com Pizza e bolos. Posso facilmente comprar mozzarella na Índia e tenho-a usado para pizza, mas não se aproxima do queijo Pizz...
Eu gostaria de fazer panquecas. Tenho todos os outros ingredientes que normalmente utilizaria (farinha, óleo de canola, açúcar, sal e amido de milho) n...