Etiqueta: vinegar x11

O que é que um salpico de vinagre branco na água a ferver faz quando caça aos ovos (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/11/how-should-i -poach...

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O vinagre branco, também conhecido como "vinegar" nos EUA e que eu uso para limpar a minha chaleira, é o mesmo que o "vinagre de vinho branco", que eu...

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Quero cozinhar um peito de vaca, seguindo uma receita que sugere cozê-lo numa cama de cebolas e vinho tinto, ou vinagre de vinho tinto. Gostaria de uti...

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Há cerca de 2-3 meses, decidi começar o meu próprio lote de vinagre. Comecei com um pouco de vinagre de maçã Braggs, que contém a mãe, e adicionei algu...

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Preciso de armazenar uma mistura de azeite e vinagre balsâmico no frigorífico?...

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Estou a fazer o meu próprio vinagre com sabor pela primeira vez e a maioria das receitas chamam vinagre de vinho branco, mas é difícil de encontrar e c...

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Se não pudesse usar vinagre de arroz (por razões de alergia alimentar, talvez), o que poderia usar em vez disso no arroz de sushi?...

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Tenho dificuldade em obter vinagre de vinho de arroz para receitas. Normalmente consigo encontrar "vinagre de arroz", "vinho de arroz" e "vinagre de vi...

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Utilizei o vinagre como substituto do sal e reparei que é utilizado em saladas, não sei bem porquê, talvez como conservante/sabor. Mas nunca percebi qu...

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Eu tenho uma receita de bife de espadarte grelhado que utiliza os seguintes ingredientes para o baste: azeite, manteiga, mostarda Dijon, vinagre de vin...

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Tenho algum pão que ainda deve ser bom durante alguns dias e que agora cheira a vinagre. Não há mofo, ect. nele que o faça parecer mau. É pão de grão i...

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