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Etiqueta: storage-lifetime x53

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

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Quanto tempo posso armazenar uma Pavlova "nua"?

Explorei recentemente muitas receitas de Pavlova e algumas delas dizem que não há problema em armazenar a pavlova 3-4 dias, enquanto outras dizem que u...

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Quanto tempo dura a massa para panquecas no frigorífico?

Estou a fazer um pacote de massa para panquecas que não se presta a misturas parciais - é difícil dividir "1 ovo" como ingrediente. Quanto tempo durari...

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Durante quanto tempo a salada de atum permanecerá bem refrigerada?

Se fizer salada de atum, durante quanto tempo é seguro mantê-la refrigerada depois de o atum estar fora da lata? Não gosto de manter o peixe cru normal...

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