Ouvi dizer que colocar comida realmente quente no frigorífico logo após cozinhar não é a coisa certa a fazer. Pode provocar o crescimento de bactérias?...
Se deixei os alimentos fora do frigorífico durante algum tempo, ainda é seguro? Se os deixei fora durante muito tempo, posso salvá-los cozinhando-os ma...
Para um frigorífico, se estiver mais fresco, itens como leite e carne duram um pouco mais. No entanto, se eu o fixar perto da congelação, alguns itens...
Estou a cozinhar para um grupo grande e estou a tentar fazer o máximo que posso com antecedência. Uma coisa que eu gostaria de fazer com antecedência é...
Por vezes cozinho mais massa do que a que pretendo comer ou utilizar de uma só vez e guardo o resto num recipiente no frigorífico (apenas massa simples...
Tive pedaços de vários queijos duros, na sua maioria parmesão, no meu frigorífico durante vários períodos de tempo. Alguns chegam a durar mais de 3 mes...
Como ao longo da semana estamos demasiado ocupados para cozinhar, tivemos a ideia de cozinhar uma grande quantidade de comida no fim-de-semana, armazen...
Todos nos esquecemos de restos de comida que são empurrados para a parte de trás do frigorífico e acabam por se tornar experiências científicas. A pres...