Etiqueta: onions x12

Como só cozinho por um ou dois, terei tendência para comprar uma cebola e usar apenas uma parte dela, e depois guardar o resto no frigorífico. Por veze...

• 23
• storage-lifetime
• onions

Abri recentemente o meu porta-cebolas para encontrar cebolas que tinham germinado várias raízes verdes de centímetros de comprimento... Deixou-me extre...

• 22
• food-safety
• onions

Estou a cozinhar para um grupo grande e estou a tentar fazer o máximo que posso com antecedência. Uma coisa que eu gostaria de fazer com antecedência é...

• 21
• storage-method
• onions
• refrigerator

Não há problema em substituir um pelo outro?...

• 21
• onions

Cozinhei uma panela de feijão com algumas cebolas vermelhas ontem à noite. Hoje ao almoço, quando as tirei do frigorífico, todas as cebolas tinham vira...

• 20
• food-science
• onions

Como posso tonificar a intensidade da cebola crua? Algumas cebolas têm um sabor e cheiro mais agudo do que outras do mesmo tipo, e gostaria de as evit...

• 19
• onions
• condiments

Acabei de colher alguns cebolinhos do jardim, onde está a ficar frio (final de Novembro em Seattle). Depois de os cortar, apercebi-me que as suas entr...

• 19
• food-safety
• onions

Por tamanho ou peso - parece que nunca sei ......

• 19
• onions

Ao fazer, por exemplo, molho de esparguete, eu: primeiro suar as cebolas e depois adicionar a carne picada? primeiro dourar a carne picada e depois a...

• 18
• meat
• onions

Uma receita pede que eu transpire cebolas finamente picadas. O que é que eu faço e porquê?...

• 14
• onions

Sendo um índio do norte, as únicas cebolas que usei e vi outras que usei são cebolas vermelhas (http://en.wikipedia .org/wiki/Red_onion) . Estas são ut...

• 12
• onions

Posso utilizar cebola picada seca em vez de cebola picada? Não tenho cebola e tenho cebola picada mais do que suficiente no meu tempero....

• 3
• onions