Faz alguma diferença quando se embrulha alimentos com papel alumínio para grelhar ou assar ou fazer uma bolsa de vapor quer se coloque o lado brilhante...
Uma vez que as tábuas de corte de madeira são seguras para utilização com carne (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/618/best-choppi ng-board-...
Recentemente foi-me dado um grelhador a carvão que é muito mais agradável do que o meu grelhador a carvão, no entanto a minha família gosta muito da co...
Como os hambúrgueres de peru não têm muita gordura, perde-se muito do sabor que se adquire com a carne de vaca. Além disso, tens de te certificar que o...
Seguindo a receita do Steven Raichlen (http://www.firecraf t.com/product/beef-f ajitas-recipe/bbq-re cipes), usamos bife de saia para fazer fajitas no d...
Parti o meu grelhador de propano que não utilizo há mais de um ano e reparei, enquanto o limpava, que havia um pouco de ferrugem no grelhador. Tentei t...
Ontem à noite estava a grelhar as coxas de frango num churrasco e disseram-me que se houvesse algum cor-de-rosa dentro delas, não eram seguras para com...
Comi um churrasco este fim-de-semana, e vim para me orgulhar da minha habilidade em fazer churrascos... excepto hambúrgueres de peru. Cozinha-os demasi...
Perdoe-me se esta pergunta já foi feita antes, fiz uma pesquisa e não a encontrei. Cortei um mandril assado em fatias de bife (relativamente fino, tal...
Tenho andado a experimentar cozinhar bacon na grelha do George Foreman. Estou a experimentar um pouco menos cozinhado e estava a pensar, como sei se es...
Estou a usar uma preparação rápida de costeletas numa grelha UV (que não aguenta uma temperatura inferior a 300'F; qed, sem cozinhar muito lentamente)....