Etiqueta: chicken-breast x10

Apesar dos meus melhores esforços, a minha cozinha (e por vezes o frango) parece sempre uma zona de guerra depois de bater 8 ou 10 peitos. Talvez isto...

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Pergunto-me como é que eu faria uma poção extra crocante de frango, como eles fazem em muitos lugares como a KFC e coisas do género. Existe algum ingre...

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Bom dia. Tive outro desacordo com a minha mãe sobre como cozinhar o Peito de Frango. Eu sei que parece um tópico pequeno e que é situacional, mas consi...

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A maioria das receitas que vi para a Salada de Frango chamam simplesmente "frango cozinhado". Está bem, mas como? Devo cozinhá-la? Branqueá-lo? Salteá-...

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Quando cozinho peitos de frango numa frigideira, sai muita água deles. Já vi esta resposta: [ Os meus peitos de frango libertam muito líquido quando c...

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Tenho estes belos peitos de frango, pré-marinados, do balcão de carnes do supermercado. Havia um pequeno letreiro em cima deles que dizia "Óptimo para...

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Ok, estou a enlouquecer com isto. Já tentei de tudo, mas não importa o que eu faça, resulta sempre no meu peito de frango queimado e a ficar preto. Aqu...

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Ouvi dizer que os peitos de frango podem ser cozinhados no microondas e que é a melhor maneira de o obter suculento e tenro. Também vi alguns artigos s...

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Reparei que quando cozinho o peito de frango numa frigideira, ou no forno, o frango liberta muito líquido, diluindo o sabor. Isto acontece com frango...

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Uma questão semelhante sobre peixe (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/15940/how-long- can-i-keep-thawed-va cuum-packed-fish-in- the-fridge) fo...

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