Apesar dos meus melhores esforços, a minha cozinha (e por vezes o frango) parece sempre uma zona de guerra depois de bater 8 ou 10 peitos. Talvez isto...
Pergunto-me como é que eu faria uma poção extra crocante de frango, como eles fazem em muitos lugares como a KFC e coisas do género. Existe algum ingre...
Bom dia. Tive outro desacordo com a minha mãe sobre como cozinhar o Peito de Frango. Eu sei que parece um tópico pequeno e que é situacional, mas consi...
A maioria das receitas que vi para a Salada de Frango chamam simplesmente "frango cozinhado". Está bem, mas como? Devo cozinhá-la? Branqueá-lo? Salteá-...
Quando cozinho peitos de frango numa frigideira, sai muita água deles. Já vi esta resposta: [ Os meus peitos de frango libertam muito líquido quando c...
Tenho estes belos peitos de frango, pré-marinados, do balcão de carnes do supermercado. Havia um pequeno letreiro em cima deles que dizia "Óptimo para...
Ok, estou a enlouquecer com isto. Já tentei de tudo, mas não importa o que eu faça, resulta sempre no meu peito de frango queimado e a ficar preto. Aqu...
Ouvi dizer que os peitos de frango podem ser cozinhados no microondas e que é a melhor maneira de o obter suculento e tenro. Também vi alguns artigos s...
Reparei que quando cozinho o peito de frango numa frigideira, ou no forno, o frango liberta muito líquido, diluindo o sabor. Isto acontece com frango...