Etiqueta: cheese x24

Ontem à noite comemos queijo brie e alguém perguntou se a casca era comestível. Eu senti-me tentado a dizer "sim, não é plástico". Mas depois apercebi...

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Por vezes, quando se faz um molho de queijo muito simples (manteiga, farinha, leite, queijo [cheddar, normalmente]), o molho final tem uma espécie de t...

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Descobri que o queijo mascarpone pode ser caro. O que seria um bom (de sabor e preço) substituto?...

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Recentemente, tenho gostado da cozinha indiana e estou a tentar replicar a experiência do caril em casa. O maior problema que estou a ter é com o queij...

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Tive pedaços de vários queijos duros, na sua maioria parmesão, no meu frigorífico durante vários períodos de tempo. Alguns chegam a durar mais de 3 mes...

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Adoro mergulhar coisas como pretzels em queijo derretido. Já fiz isto muitas vezes em feiras e outros locais com "carrinhos de pretzels", mas nunca co...

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Fui hoje comprar queijo feta e reparei que havia feta grego e feta búlgaro. Estava a pensar quais são as diferenças entre os dois e se podem ser devida...

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Alguns dos meus pratos favoritos pedem queijo ricotta, seja o que for, desde uma lasanha a cannoli. É, sem dúvida, uma coisa muito fácil de encontrar n...

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Tenho feito experiências com Pizza e bolos. Posso facilmente comprar mozzarella na Índia e tenho-a usado para pizza, mas não se aproxima do queijo Pizz...

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Tive recentemente a sorte de ter cerca de 4 libras de um delicioso parmesão. Infelizmente já está em 4 peças, e por isso tenho quase a certeza de que s...

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Estou a pensar em comprar uma quantidade maior de Parmesão e congelá-lo para uso posterior. Isto é possível? Durante quanto tempo posso guardá-lo? Como...

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Não posso realmente levar a textura do requeijão ou do queijo cottage na comida, ao ponto de amordaçar quando está na minha boca. No entanto, a maiori...

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Sei que na maioria das vezes o queijo Mozzarella é usado para pizza e muitas vezes em combinação com outros queijos, incluindo o cheddar. Tenho notado...

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Há alguma forma de saber quando é que o queijo mofado (no meu caso, Gorgonzola) já não é bom de comer, sem o experimentar? O meu tem cerca de três sema...

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Comprei um desses blocos de queijo Dubliner (na Costco, selado relativamente bem em papel de cera) e deixei-o no meu carro toda a tarde e durante a noi...

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Tendo adquirido recentemente o Frankies Spuntino Cookbook, quero tentar fazer o braciola. A receita pede bifes de porco recheados com pecorino romano e...

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A certa altura, nos EUA, comi queijo Monterey Jack que era picante, gostoso e delicioso. Aqui no Reino Unido também vendem queijo com o rótulo "Monter...

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O queijo Gruyère é demasiado caro aqui e eu quero fazer quiche lorràine. Existe algum outro queijo que eu possa substituir o Gruyère que preserve o sab...

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O queijo parmesão na receita das massas é bastante caro.....temos alternativa mais barata?? Existem queijos cheddar que possam substituir o queijo par...

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Queso fresco é um dos meus queijos mais frequentemente comprados; entre outras coisas, gosto dele esmigalhado sobre saladas. Gosto de muitos queijos de...

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O meu namorado diz que o parmesão salpica queijo é mau porque está no frigorífico há muito tempo. Mas eu ainda o utilizo há muito tempo depois da data...

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Comi acidentalmente algum queijo desfiado embalado sem saber a data de validade. Expirou em Dezembro e agora é Fevereiro. sabia bem, e não estava mofad...

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Tenho um Queijo Brie que não foi aberto. Mostra uma data de expiração que é de 6 semanas atrás. Ainda é seguro para comer?...

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Possivel Duplicata: Qual é o sinal de mozzarella ser velha? (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/25236/what-is-t he-sign-of-mozzarell a-being-...

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