Culinária x1237

O meu colega consegue frequentemente apanhar carne reduzida no supermercado local (Sainsbury's no Reino Unido) na altura em que chega a casa. É normal...

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• beef
• roasting
• pork

Preciso de armazenar uma mistura de azeite e vinagre balsâmico no frigorífico?...

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• oil
• vinegar
• refrigerator

Por outras palavras, qual é a temperatura máxima da água que posso usar na massa de pão de levedura? Não compro a levedura, uso levedura seca rápida e...

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• bread
• temperature
• yeast

Comendo uma nectarina esta tarde, descobri que o poço estava rachado. Curioso, parti-a e encontrei uma semente de amêndoa (ou noz?) dentro. Lembro-me...

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• food-safety
• fruit
• nuts
• seeds

Estou a fazer o meu próprio vinagre com sabor pela primeira vez e a maioria das receitas chamam vinagre de vinho branco, mas é difícil de encontrar e c...

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• vinegar
• salad-dressing

Tenho um velho frasco com 9 sopas de feijão, que é basicamente feijão seco. Para os cozinhar, é necessário amolecer primeiro e de acordo com algumas in...

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• soup
• beans
• soaking

Pergunto especificamente sobre a amaciamento manual ou mecânico antes de cozinhar, como com um amaciador de carne (http://en.wikipedia.org/wiki/Meat_...

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• meat
• raw-meat
• tenderizing

Sempre que cozinho costeletas de porco, elas saem secas mesmo que eu as cozinhe apenas a 150 graus. Faço-as cozer btw, como eles disseram na loja. Há a...

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• pork-chops

Estou a fazer um bolo para o aniversário da minha filha. Sou um bocadinho lixo com a cobertura e decoração, por isso planeio comprar alguma cobertura p...

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• cake
• coloring
• icing
• decorating

Já tentei fazer massa de pizza à mão algumas vezes mas sempre que, depois de misturar os ingredientes, a massa é demasiado pegajosa para amassar, parec...

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• dough
• pizza