Culinária x1237

Se estiver a cozer bolos ou biscoitos no forno e perder a electricidade, o que devo fazer? Faz sentido deixar o bolo/cozinhos no forno até a electrici...

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• baking
• oven

Estive ontem à noite na casa de um amigo, eles serviram o que eu chamaria de chutney. Eu disse: "Este chutney é espantoso". Ao que eles responderam: "Q...

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• chutney

Estava apenas a fazer puré de batata e escorreguei ao adicionar leite, adicionando provavelmente 50% a mais. O puré está agora muito líquido. Qual é a...

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• potatoes

Qual é a diferença entre cortes franceses e britânicos de carne de bovino? Disseram-me que eles apenas talharam os animais com doferência. Certamente...

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• beef
• french-cuisine
• butchering
• english-cuisine

Em outra pergunta (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/11733/anyone-fo r-milk-soaked-minced -beef) eu sugeri que o leite pudesse ser utilizado...

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• meat
• tenderizing

Então você tem um bolo bonito, com cobertura plana depois de aprender em Seasoned Advice como eliminar doming (https://cooking.stackexchange.com/ques...

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• cake
• icing

Quando se coze ou se usa baunilha, a maioria das receitas pede um extracto de baunilha. No supermercado pode encontrar imitação de baunilha sabor a bau...

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• substitutions
• vanilla

Foi-me dito por outros que não é necessário ferver a massa para lasanha antes de a montar e assar. Eles afirmam que você pode simplesmente colocá-los n...

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• pasta
• noodles
• lasagna

Sou do Canadá (onde há multidões de "graham crackers"!), mas actualmente vivo na Austrália. Eles não têm nada parecido com bolachas graham aqui, e eu p...

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• substitutions
• graham-crackers

Suponho que existem respostas diferentes dependendo do tipo de feijão seco (pinto, rim, marinha, branco, etc.) e estou interessado em todos eles. Entã...

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• beans