É Inverno aqui na Austrália e acho um desafio encontrar um local quente para criar a minha massa de pão. O que eu tenho feito é colocar a massa no forn...
Desde que li as respostas à minha pergunta sobre congelar carne no balcão (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/3472/is-there-a -problem-with-d...
Recentemente, tenho gostado da cozinha indiana e estou a tentar replicar a experiência do caril em casa. O maior problema que estou a ter é com o queij...
Eu peguei recentemente esta cafeteira estilo Bodum "French Press" (http://www.bodum.co m/int/en-us/shop/det ail/10938-01/) e até agora, estou realmente...
Como só cozinho por um ou dois, terei tendência para comprar uma cebola e usar apenas uma parte dela, e depois guardar o resto no frigorífico. Por veze...
Recentemente comi panquecas espessas e fofas num restaurante e estou ansioso por descobrir como fazê-las. Alguém sabe o segredo por detrás de fazer pa...
Pegámos na nossa carcaça e partes de peru que sobravam e cozêmo-las durante algumas horas com água numa panela com algumas ervas e vegetais. Depois de...
Quero fazer bebidas de gengibre (bourbon, chá quente, ginger ale). Em todos os casos, quero criar um xarope de gengibre que possa depois adicionar ao b...
Eu comprei um saco bastante grande de arroz branco de grãos longos (25 lbs.) e preciso de saber qual a melhor forma de o armazenar a longo prazo. Este...