Sou fã do chá verde e dou por mim a reutilizar as folhas de chá 2-3 vezes por dia. Por vezes guardo as folhas e reutilizo-as no dia seguinte, mas isso...
Como é que o chá se torna amargo entre o momento em que é embalado e o momento em que o bebo? Há algum processo químico que ocorre quando o chá é armaz...
Enquanto estávamos com um amigo que vive algures com água muito dura, habituámo-nos a fazer chá com água engarrafada, ainda, pois a água da torneira er...
Tenho um destes teeli filtros de chá (http://www.teeli.co m/permanent-filters/ teeli-best-m.html), e é maravilhoso. É um cesto de malha de metal muito...
As minhas receitas de preparação de chá dizem para a preparar utilizando água aquecida a 96 graus Celsius. Quando a água aquecida em chaleira eléctric...
Como a Crystal Gale uma vez escreveu, Você vai fazer o meu chá verde, castanho. (http://www.youtube. com/watch?v=t0aT0GXW 8jw)" Ou algo do género. Qua...
A norma ISO para a produção de chá diz "6 minutos". Claro que chás diferentes têm propriedades muito diferentes, mas... Para "chá preto de commodity m...
Sou bastante velho, sem qualquer conhecimento culinário, mas na semana passada aprendi a fazer a minha primeira chávena de chá! Eu tenho praticado desd...