Eu quero fazer um prato de batata-doce - talvez inhame cristalizado. Devo descascar a batata-doce antes de cozinhar ou estas receitas têm a intenção de...
Comprei recentemente algo que foi rotulado na mercearia como uma "batata doce roxa". Eram maiores do que aquilo a que estou habituado para a batata-doc...
Comprámos algumas batatas doces na loja e alguns dias depois picámo-las para fazer alguns legumes assados. Para nossa surpresa, o interior das batatas...
Durante quanto tempo (horas ou dias)as batatas doces podem ser descascadas antes de serem utilizadas? As batatas doces podem ficar douradas rapidamente...