Etiqueta: spoilage x5

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

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Como reconhecer o leite frio que se tornou mau ou está prestes a tornar-se mau?

Os métodos que conheço para testar o leite frio é fervê-lo e procurar o intervalo, prová-lo (yuk!), ou esperar que cheire suficientemente mal para sabe...

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Ter comida estragada no frigorífico faz com que outros alimentos se estraguem mais depressa?

Todos nos esquecemos de restos de comida que são empurrados para a parte de trás do frigorífico e acabam por se tornar experiências científicas. A pres...

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Quanto tempo é que as castanhas cruas se mantêm?

Comprei algumas castanhas no Outono para o Natal mas ainda não as usei todas. Quanto tempo guardam? Como é que eu diria se elas "correram mal"? Parecem...

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Cheiro a "acetona" no pão

Por vezes compro uma marca de pão sem sal de várias gramas *. Ao fim de 2-3 dias, adquire um cheiro muito distinto de acetona, como decapante ou remove...

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A loja Kombuchá estraga? Se sim, como posso saber?

Comprei recentemente Ginger Kombuchá pela primeira vez numa loja de saúde respeitável. Nunca tinha ouvido falar disso, mas o meu médico acha que os pro...

Viagens x1024

Perguntas e respostas para os guerreiros de estrada e viajantes experientes.

Melhoria do lar x179

P&R para empreiteiros e bricolageiros sérios