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Porquê usar leite em ovos mexidos?

Já vi muitas receitas de ovos mexidos com (http://www.taste.co m.au/recipes/11817/b asic+scrambled+eggs) e sem natas metade e metade (http://en.wikip...

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Prevenir que os ovos mexidos se colem ao aço inoxidável

Estou a ter mais dificuldade em evitar que os ovos mexidos se colem aos utensílios de cozinha em aço inoxidável. Tentei levar os ovos à temperatura amb...

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omeletes e ovos mexidos - Quanto tempo posso guardá-los?

É uma boa ideia guardar muitos ovos e mantê-los no frigorífico? Eu gosto deles ao pequeno-almoço mas não gosto de cozinhar todas as manhãs. Por quanto...

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Como limpar ovos mexidos de uma panela?

Como exemplo, fiz ovos usando Gordon Ramsay's Perfect Scrambled Eggs (http://videosift.co m/video/Gordon-Ramsa y-s-Perfect-Scramble d-Eggs), no final a...

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Cracked Eggs & Safety

Comprei alguns ovos frescos no outro dia que só expiram no mês seguinte. Eles ficaram no frigorífico na sua caixa de cartão. Acabei de me aperceber qu...

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