Etiqueta: potatoes x23

Sei que deve cozinhar batatas para puré até estarem tenras, mas o que acontece quando as ferve durante demasiado tempo? Edit: se precisar de as segura...

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Durante quanto tempo (horas ou dias)as batatas doces podem ser descascadas antes de serem utilizadas? As batatas doces podem ficar douradas rapidamente...

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Nunca consigo que as batatas sejam fervidas correctamente, ou estão demasiado ou mal cozidas. Quando penso que podem estar prontas, espeto uma ou duas...

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