Nesta altura do ano tenho uma tonelada de ovos a mais. No Inverno tenho menos. Tenho, portanto, experimentado técnicas de conservação de ovos. Gosto m...
Então acabei de terminar um frasco de picles caseiros. Eram excelentes! Não muito salgados, um pouco picantes, muito bons. Eram tão bons que eu gostari...
Então no fim-de-semana passado a esposa e eu comprámos um frasco enorme de pickles na Costco. A coisa é maior que um galão de leite (a esposa realmente...
Tenho estado interessado em fazer alguns pickles, e muitos dos locais que encontrei dizem que os pickles salgados ou fermentados são geralmente mais sa...