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Etiqueta: oven x43

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

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Como devo cozinhar um rosbife de 1lb de fundo redondo no forno?

Gostaria de experimentar cozinhar um pequeno rosbife. Sou só eu e o meu namorado, por isso só tenho um pequeno 1lb. Não tenho nenhum utensílio especial...

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Fazer pipocas de microondas no forno

Já alguém tentou fazer pipocas de microondas no forno? Qual é a temperatura preferida? Durante quanto tempo tem de estar dentro? Eu sei que podia simp...

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Qual é a melhor altura e temperatura para cozer batatas vermelhas para ternura?

Ultimamente tenho-me dedicado a cozer batatas vermelhas com manteiga e especiarias e descobri que gosto delas quando estão boas e tenras. Qual é a mel...

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Qual é a temperatura "quente" de um forno convencional?

Estou a fazer uma grelha de costeletas de porco e quero tentar cozinhá-las o mais baixa e lentamente possível, não sendo o tempo realmente um problema....

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Assar pizza congelada sem tabuleiro - vai derreter e pingar?

Como pode a pizza congelada ser assada no forno sem tabuleiro, sem correr o risco de derreter, como na figura abaixo (encontrada nas internetas)? Ou is...

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Torta Cozida, refrigerada. Como reaquecer

Ontem à noite, fiz uma torta cottage e cozi-a no forno durante 30 minutos, uma vez arrefecida coloquei-a no frigorífico. Qual seria a melhor maneira d...

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Quando desaparece o cheiro do novo forno/fogão doméstico?

O nosso último fogão partiu-se e o nosso senhorio teve de o substituir. Recebemos um da GE Hotpoint e parece ser um fogão OK. É um modelo a gás. Já o t...

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Cozinhar múltiplos pratos ao mesmo tempo no forno

Qual é a regra geral para ajustar a temperatura e o tempo de cozedura ao cozinhar múltiplos pratos no forno ao mesmo tempo? Em particular, se os pratos...

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Quanto tempo cozinho o meu peito?

Sempre cozinhei o peito num fogão lento, com um efeito bonito, mas vou cozinhar para uma multidão esta semana, e um fogão lento não vai estar disponíve...

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Uma forma descartável de alumínio pode ser utilizada para assar um bolo?

Quero saber se uma forma de lasanha de alumínio pode ser utilizada num forno para assar um bolo? enter image description here https://i.stack.imgur.co...

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