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Os panelas de cerâmica anti-aderentes "falham" e, em caso afirmativo, como?

Já ouvi falar de panelas com superfícies anti-aderentes de cerâmica; parece que alguns relatos na Internet dizem que podem "falhar" em cerca de 6 meses...

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Porque é que as minhas frigideiras antiaderentes "fazem uma vénia" e não fazem um bom contacto com o meu fogão de bancada plana

Recentemente comprámos um fogão de bancada plana (tampo de vidro) para substituir o nosso fogão eléctrico padrão pelos elementos de aquecimento "olho"...

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Sem óleo em panelas antiaderentes?

O meu namorado está convencido de que um revestimento antiaderente numa panela (Teflon, ferro fundido temperado, eco-cerâmica, o que tem) é equivalente...

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As panelas antiaderentes podem ir ao forno?

Tenho uma frigideira pesada com fundo salteado com uma superfície antiaderente (pode ser Teflon). A pega é de aço inoxidável e não há peças de plástico...

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Substituto do spray antiaderente

O que seria um bom substituto para o spray antiaderente? Já ouvi falar de manteiga ou óleo vegetal. Será que algo como o Crisco funcionaria?...

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