2017-06-04 12:13:46 +0000 2017-06-04 12:13:46 +0000
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Os ovos deixados na mala do carro durante 3 dias são seguros para comer?

Eu tinha comprado ovos no supermercado e esqueci-me deles na mala do carro durante 3 dias, ainda estão bem para comer?

Respostas (5)

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2018-06-22 14:41:19 +0000

Não é como se tivesse deixado uma lata de caviar Beluga no porta-bagagens durante 3 dias. Atire-as!

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2017-06-04 19:53:59 +0000

Na Europa, os ovos são sempre armazenados fora do frigorífico e duram lá semanas, por isso eu diria sim são seguros.

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2017-06-17 02:42:53 +0000

Desde que a temperatura não fosse superior, digamos, a 21 graus Celsius. Os ovos podem ser armazenados à temperatura ambiente, embora eu ainda goste de colocar o meu no frigorífico.

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2017-06-05 05:28:00 +0000

Provavelmente estão bem, desde que não tenham ficado muito quentes, mas você deveria testá-los antes de comer. Aqui está como:

Encha uma tigela com água fria e coloque um ovo dentro. Se afundar até ao fundo, é bom. Se afundar mas ficar no seu ponto, é bom, mas não será bom por muito mais tempo e deve ser usado em breve.
Se flutuar, atira-o ao chão.

“Em alguns países europeus, as galinhas poedeiras são vacinadas contra a salmonela. Nos Estados Unidos da América, A vacinação não é necessária, mas os ovos devem ser lavados e refrigerados da exploração para o armazenamento, e os produtores devem seguir uma série de outras medidas de segurança”

Porquê os EUA arrefecem os ovos e a maior parte do mundo não o faz - 11 de Setembro de 2014, Rae Ellen Bichell, NPR Eating And Health

Além disso, os ovos americanos produzidos comercialmente são lavados com sabão e água quente e vaporizada depois de recolhidos, o que remove uma fina camada protectora da casca, o que pode afectar o prazo de validade à temperatura ambiente. Desde que se utilize o teste da tigela de água, está pronto para ir.

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2017-06-30 15:31:23 +0000

Testar os ovos submergindo-os em água. Se flutuarem, são maus e estão cheios de gases. Se permanecerem no fundo, estão bem. Secar e refrigerar.