Que tipo de leite tem baixo teor de hidratos de carbono? Já ouvi falar de leite de coco, mas não sei o que é melhor.
PS: Eu sou da Índia, talvez alguém queira esta informação:-)
Vacas, cabras, soja, amêndoas e leite de coco têm aproximadamente os mesmos níveis de hidratos de carbono, por isso não há diferença suficiente para fazer o esforço de refazer receitas, etc.
Também o leite de coco tem mais de 20% de gordura em comparação com o leite com 1% a 5%. Um corpo humano normal pode utilizar gorduras tão eficientemente como os açúcares, por isso a energia total do leite de coco será muito elevada
% aproximada de hidratos de carbono, e kJ por 100 g de leite
Cada país, receita e fornecedor terá números diferentes, estes são padronizados com a Wolfram Alpha, uma fonte precisa e reconhecida, e uma fonte neutra, uma vez que não estão envolvidos na indústria alimentar ou dietética
Em muitos países, o leite “padrão” é homogeneizado com metade de leite gordo, portanto, cerca de metade entre os números de leite de vaca desnatado e completo
O leite de amêndoa não adoçado é provavelmente o que a maioria das pessoas com dietas de baixo teor de carbono bebe, quando o consome. Tem \i1g de carboneto por chávena.
Pessoalmente, deixei completamente de beber leite por causa dos hidratos de carbono há anos e não olho para trás. Só bebo um pouco de meio e meio com café, e mesmo que ainda tenha hidratos de carbono, é tão pouco que faz pouca diferença.
[Leite de Amêndoa Não Doce] - 2g de Carb em 1cup (240g), 1g de açúcar e 1g de fibra e fibra deve ser subtraído da sua contagem de carboidratos devido à forma como o seu corpo o processa.
[ Porque a fibra não absorve como outros hidratos de carbono, não a conte no seu consumo global de hidratos de carbono. Por isso, esta seria uma rede de 1g Carb* em 240g. Considerando que o leite de amêndoa da TFD tem 4% em 100g leva-me a crer que o leite de amêndoa é adoçado.
Se estiver numa dieta pobre em carbono, então o leite de amêndoa não adoçado é obviamente o caminho a seguir. Para aqueles de nós que procuram adicionar a nossa proteína em pó com baixo teor de carbono a algo que não seja água ou leite de vaca normal, o leite de amêndoa é uma boa solução. Mantenha-se com baixo teor de carboneto, mantenha a cetose ;)
O leite de Carbmaster é leite que foi submetido a um processo de filtração que remove a maior parte do açúcar (o hidrato de carbono no leite é tudo uma forma de açúcar). Tem um quarto do açúcar do leite normal (3 g por chávena) e é isento de gordura. Prefiro um pouco de gordura, por isso apenas adiciono um pouco de creme de leite (não adiciona açúcar). Com esta adição, o Carbmaster sabe tão bem como qualquer leite normal de 2% que já comi. É um produto da empresa Kroger, que o vende nos seus supermercados, e também de uma cadeia regional chamada Harris Teeter, que se encontra principalmente nas Carolinas. (As lojas Kroger encontram-se em muitos estados de todo o país).
O leite de amêndoa não adoçado de seda é de 1 carboidrato por ½ chávena . Eu uso o leite de amêndoa de seda com o meu 1 carboidrato mocha elevado de proteína em pó por Vega e algum gelo no liquidificador e com uma chávena ou duas de água e faço um grande batido de chocolate mocha que é 2 carboidratos. Eu tento manter os meus hidratos de carbono a 10 por dia.