Taste à parte, é seguro para beber? Whisky que foi deixado dentro de um frasco de aço inoxidável?
O whisky é bastante rico em álcool, na ordem dos 40% em volume, e não é hospitaleiro para agentes patogénicos em crescimento.
O frasco destina-se a conter licor, e por isso é feito ou forrado com um material seguro para alimentos, tal como aço inoxidável de qualidade alimentar (assumindo que tenha um de um fabricante de renome).
Por isso, sim, deve ser bom.
Lembre-se: quando foi destilado, o whisky foi provavelmente mantido em diferentes fases durante longos períodos numa cuba de aço inoxidável.
Os meus frascos inoxidáveis, fabricados nos EUA, comprados a destilarias indicam que o álcool espirituoso (de qualquer prova) não deve ser armazenado por mais de 3 dias. Nunca procurei uma explicação para esta afirmação. Os frascos geralmente já não têm qualquer conteúdo no início do terceiro dia. Embora isto possa não constituir uma resposta, vale a pena considerar tudo o mesmo.
O problema está no processo de união e no material utilizado no balão SS. Penso que algumas podem ser soldadura de chumbo, que é veneno
Tenho uma dúzia de frascos inoxidáveis, nos quais coloco 80 whisky à prova e envelheço mais 4 anos antes de beber……. - algumas das melhores coisas que alguma vez bebi.