Culinária x1237

Tenho artigos de cozinha de vidro normal, como tigelas de vidro de arroz e taças de vidro. Posso utilizá-los para cozinhar a vapor? Exemplos de coisas...

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• steaming
• glass

Tenho muito pouca experiência em cozinhar peixe (de qualquer tipo, usando qualquer método). Então estava a pensar, que tipo de peixe é mais adequado pa...

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• baking
• fish

tl;dr: Eu tenho 6 lb de costeletas de porco no ombro, estilo country, super grossas. Quanto tempo devo cozinhá-las no forno se quiser que tenham um bom...

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• pork
• roasting
• ribs
• braising

Fiz um molho com algum vinho branco (com natas e estragão), mas é realmente afiado (sonda o vinho estava um pouco velho, ou não o fervi suficientemente...

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• sauce
• wine

Qual é a regra geral para ajustar a temperatura e o tempo de cozedura ao cozinhar múltiplos pratos no forno ao mesmo tempo? Em particular, se os pratos...

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• oven
• temperature
• cooking-time

Uma questão semelhante sobre peixe (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/15940/how-long- can-i-keep-thawed-va cuum-packed-fish-in- the-fridge) fo...

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• food-safety
• chicken-breast

http://www.brucoffee.in/OurCoffees.aspx (http://www.brucoffe e.in/OurCoffees.aspx ) Os seus cafés foram rotulados como instante e filtro. Qual seria...

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• coffee

Possivel Duplicado: É seguro cozinhar um bife que ficou de fora (crua) durante 7 horas? (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/15557/is-it-saf...

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• beef
• raw

Eu não tenho uma chaleira, por isso uso uma panela em casa para ferver água. Fervo água no alto da panela e assim que vejo as grandes bolhas/vapor a fo...

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• boiling
• water
• french-press

Há alguma regra para o peso ou corte? Prefiro errar do lado de bem passado, pois quero servi-lo ao meu filho mais novo....

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• cooking-time
• lamb