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Tenho muito pouca experiência em cozinhar peixe (de qualquer tipo, usando qualquer método). Então estava a pensar, que tipo de peixe é mais adequado pa...
tl;dr: Eu tenho 6 lb de costeletas de porco no ombro, estilo country, super grossas. Quanto tempo devo cozinhá-las no forno se quiser que tenham um bom...
Fiz um molho com algum vinho branco (com natas e estragão), mas é realmente afiado (sonda o vinho estava um pouco velho, ou não o fervi suficientemente...
Qual é a regra geral para ajustar a temperatura e o tempo de cozedura ao cozinhar múltiplos pratos no forno ao mesmo tempo? Em particular, se os pratos...
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Eu não tenho uma chaleira, por isso uso uma panela em casa para ferver água. Fervo água no alto da panela e assim que vejo as grandes bolhas/vapor a fo...