Etiqueta: temperature x36

Tenho um forno novo, não cozi nele o suficiente para medir realmente a sua precisão. Há alguma forma de o testar sem um termómetro de forno?...

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Eu mudei-me numa casa nova em folha. Não tenho fogão, micro-ondas ou água quente durante uma ou duas semanas. Sou vegetariano e já preparei embrulho d...

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Comprei alguns enchidos italianos de carne de porco e alho a Whole foods. Cozinhei-os em lume brando, provavelmente estiveram na panela durante uma hor...

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Eu gostaria de assar uma galinha. Digamos que já está lavado, marinado, sentado em bandeja e pronto a cozer. Normalmente faço-o a 180 graus C, durante...

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Ok, estou a enlouquecer com isto. Já tentei de tudo, mas não importa o que eu faça, resulta sempre no meu peito de frango queimado e a ficar preto. Aqu...

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Desde que um termómetro supostamente "à prova de forno" partiu vidro no meu peru no Dia de Acção de Graças de 2006 que tenho medo destas coisas. É gera...

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À temperatura interna de 170F, as fatias de carne de porco serão muito tenras e húmidas ou deve continuar a aproximar-se mais da temperatura de puxão d...

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Uma receita pede que um bolo pequenino seja cozinhado em Alta durante 70 segundos num microondas de 950 watt. Que temperatura seria "Alta"? como em Ce...

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A que temperatura se deve cozinhar normalmente o lombo de porco? Procurei na internet e vi em qualquer lugar entre 325°F (165°C) a 450°F (230°C) e não...

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Quero fazer manteiga de amendoim com doce de amendoim. O meu pai pode torná-lo perfeito, bastando olhar para ele e deixar cair uma colher em água fria...

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