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Etiqueta: rice x32

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

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Se o arroz não cozido for demolhado durante 2 dias, ainda é seguro comer (depois de cozido)?

Esqueci-me completamente que mergulhei o arroz na segunda-feira à noite. Estava completamente submerso em água. Deixado à temperatura ambiente. Se cozi...

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Comer arroz bem depois da sua data de validade é uma má ideia?

Recebi recentemente um "kit Paella" para o meu aniversário. Consiste numa panela, algum arroz, algumas especiarias, e algumas instruções. Rice packet...

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