Posso encontrar creme de chicote, metade e metade, e até mesmo creme coagulado onde estou nos EUA mas não creme duplo ou simples, são estes termos fami...
Já vivi na Grã-Bretanha e estou familiarizado com o uso de creme duplo (48%+ gordura) em todas as minhas receitas. No entanto, mudei-me para o Canadá h...
A minha mulher fez um molho à base de natas ontem à noite e a receita dizia para o "reduzir". O molho de natas era composto por um pouco de vinho branc...
O creme de coco pode ser transformado em leite de coco, ou o inverso? Por exemplo, a adição de água ou leite de vaca ao creme de coco pode tornar um le...
Tenho normalmente creme de leite à mão mas não leite, por isso preciso frequentemente de um método para substituir o leite em receitas por nata. Parece...
Primeiro, reparei que todos os pratos curados que comemos num restaurante indiano se sentem "cremosos". Agora, não sei se acrescentam cream (http://...
Na Starbucks, os frappuccinos "à base de creme" (sem café) utilizam todos uma base de xarope própria que eu gostaria de emular para poder fazer um facs...