Etiqueta: cake x23

Há algum tempo atrás, fiz um bolo (Sachertorte para ser exacto). O sabor e a textura estavam bons, por isso a minha receita está bem. O meu maior prob...

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Então você tem um bolo bonito, com cobertura plana depois de aprender em Seasoned Advice como eliminar doming (https://cooking.stackexchange.com/ques...

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Então comecei recentemente a cozer e experimentei um monte de bolos usando a combinação básica dos seguintes ingredientes: 225g de manteiga sem sal, a...

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Eu queria fazer ontem um bolo do Diabo. Recebi a minha receita de um livro de confiança e fiquei surpreendido por ver que a ordem de mistura era a segu...

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Estou a fazer um bolo para o aniversário da minha filha. Sou um bocadinho lixo com a cobertura e decoração, por isso planeio comprar alguma cobertura p...

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Se o bolo estiver muito abobadado, basta cortar a tampa, certo? O problema é que eu tentei isto, e agora o meu bolo é mais alto de um lado do que do o...

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Creio que é densidade, mas não tenho a certeza. O que faz do cheesecake um estilo NY? Existem ingredientes diferentes. Algumas pessoas chamam à sua rec...

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Tenho um bolo que pede 4 colheres de sopa de brandy. Não tenho brandy em casa, nem qualquer tipo de licor (além de talvez vinagre de vinho tinto, o que...

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Tenho tido recentemente uma aula de decoração de bolos Wilton. Parte do currículo inclui fazer o nosso próprio gelado de creme de manteiga. Muitas das...

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Existe diferença na produção ou no procedimento quando se fazem bolos nos fornos de microondas em comparação com os fornos eléctricos? Quais são as di...

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Tenho um projecto de bolo a chegar e tenho de fazer alguns bolos diferentes. Não sou muito de fazer bolos e estava a prever ter de os fazer todos mais...

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Já não cozinho há muito tempo e costumo usar a web e as centenas de livros que tenho em casa antes de tentar uma receita. No entanto, há uma coisa que...

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Algumas receitas de bolos pedem rum, e não há nenhum disponível. Como substituir? Se possível, deve ser não alcoólico. Também, qual é o seu papel na c...

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Normalmente recebo receitas aleatórias de bolachas e bolos da internet e experimento-os. São boas, mas todas elas têm um sabor farinhento para mim. Pos...

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Qual a melhor forma de fazer uma grande base de pavlova?...

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A minha cobertura é de 1/4 chávena de manteiga a 1 1/2 chávena de açúcar em pó e um par de colheres de sopa de leite, por isso penso que com tanto açúc...

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Adicionei demasiada água na minha mistura para bolo em caixa e já misturei os 2 juntos. O que posso fazer para guardar o bolo? Posso adicionar mais uma...

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Então, pedi à minha amiga para me arranjar uma mistura de bolo de chocolate, mas ela, por acaso, arranjou-me uma mistura de brownie (Betty Crocker Brow...

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Uma caixa de mistura de claras de bolo precisa de três claras. Se substituísse ovos inteiros por claras de ovo, quantos ovos inteiros eu utilizaria?...

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Só tenho um liquidificador, e estava a pensar se se poderia fazer massa de bolo num liquidificador. Até agora tenho misturado à mão, mas tenho uma rece...

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Quando se faz um bolo a partir de uma mistura de caixa, vejo que o refrigerante pode ser utilizado em vez de ovos e óleo. Qual é a ciência por detrás d...

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Quero saber se uma forma de lasanha de alumínio pode ser utilizada num forno para assar um bolo? enter image description here https://i.stack.imgur.co...

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Existe uma boa regra prática para ajustar a temperatura e o tempo de cozedura de uma receita de bolo em bolos, especialmente bolos de tamanho muito peq...

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