Quanto pesa um espinafre fresco numa chávena? Quando leio artigos eles dizem sempre “1 chávena de espinafres”, mas não sei quanto espinafre é. Estou a falar de folhas de 4x6 cm.
A quantidade de espinafres numa chávena varia muito em função de quem faz a medição, de quão bem o espinafre é cortado, se está cortado, do tamanho das folhas, se está cozinhado, e se está cozinhado, quão bem é drenado.
Dito isto, a FDA chama 1 chávena de espinafres crus de 30 gramas.
Se está à procura do número de folhas numa chávena, isso não pode ser respondido porque algumas folhas são muito maiores do que outras. Para medir uma chávena, é preciso uma chávena, uma balança (30 gramas funcionaria para espinafres crus) ou estar disposto a adivinhar.
EDIT Agora que acrescentou o tamanho das folhas, a pergunta é respondível, mas eu precisaria de folhas desse tamanho e de uma chávena para responder.