2012-05-31 02:05:17 +0000 2012-05-31 02:05:17 +0000
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O que acontece a uma abóbora bolota quando a sua pele fica laranja?

Eu comprei uma abóbora bolota no mercado dos agricultores há bastante tempo e a sua pele era inicialmente verde escura com uma pequena mancha de laranja. Tenho-a guardado na minha despensa. Com o tempo a pele ficou completamente cor-de-laranja como uma abóbora madura. Presumo que a abóbora também está a amadurecer, mas parece inalterada excepto pela cor.

A minha abóbora ainda está boa e posso usá-la como se fosse uma abóbora de bolota verde normal?
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2012-05-31 17:34:40 +0000

Desde que não tenha partes moles, e quando se corta não há bolor nem apodrecimento no interior, continua a estar bem. Já usei frequentemente abóboras de bolota que se tornaram parcialmente cor-de-laranja, e sim, isso é apenas mais um (mas desnecessário) amadurecimento.
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2017-02-01 01:24:46 +0000

Acabei de comprar duas abóboras de bolota laranja na mercearia. Eu próprio já cultivei abóboras de bolota muitas vezes e mesmo quando armazenadas na próxima Primavera, elas permaneceram verdes escuras. Assumi que estas eram uma nova variedade. Infelizmente, “Wayfaring Stranger” está certo. Aparentemente, estas estão mais maduras. A carne é ligeiramente fibrosa (muito invulgar para uma bolota, pela minha experiência) e o sabor é pior que cego. Na verdade, o sabor é quase metálico. A carne é também muito pálida, nem sequer amarela mas quase bege pálida. Muito decepcionante e um desperdício de tempo de manteiga e forno. Saberei melhor da próxima vez.
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2015-08-18 14:40:52 +0000

um agricultor do Michigan disse-me para escolher uma abóbora de bolota verde com um pouco de laranja no fundo. Ele disse que esta é a maturação perfeita.
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2014-03-19 22:43:45 +0000

Sim, ainda é bom. Acho os laranja muito mais doces do que os verdes.
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