É seguro consumir peixe cru comprado no balcão de uma mercearia suburbana típica? Se não, tem alguma dica para encontrar peixe de qualidade sushi. Além...
Quando fazemos sushi caseiro, verificamos frequentemente que o embrulho das algas marinhas (ou nori) é demasiado mastigado. As algas marinhas que compr...
Digamos que, neste momento, só quero fazer 1 rolo de sushi. Existe uma boa maneira de armazenar o resto do arroz para os rolos de amanhã? E que tal arm...
Adoro fazer sushi em casa - é uma experiência satisfatória e deliciosa que é muito rápida e fácil (e posso usar qualquer comida que sobra em casa). No...
Eu tenho um saco de bifes de atum ahi congelados comprados à Costco. Alguns deles têm sido bastante saborosos quando são queimados. Dito isto, gosto mu...
Sempre adorei comer este molho de enguia escura que acompanha os pãezinhos de enguia nos nossos restaurantes de sushi preferidos. Tem uma cor escura, é...