Etiqueta: smell x5

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

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Como é que eu tiro o aroma a queimado dos alimentos queimados?

Por vezes queimo o fundo da frigideira por descuido ou por não mexer o suficiente. O cheiro a queimado tende a persistir mesmo depois de separar os ped...

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Algum peixe cheira a "peixe mais"? Porquê?

Já ouvi alguns dizerem que o peixe só tem cheiro ofensivo se for velho. Mas a minha experiência sugere que alguns peixes, tal como o salmão, são simple...

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A galinha cheira a ovos

Há algumas semanas atrás comprei uma galinha fresca e congelei-a imediatamente. Hoje tirei-a e coloquei-a em água a ferver para começar a fazer sopa. A...

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Como posso ver-me livre do hálito ao alho?

Eu pessoalmente não gosto de comer alho, mas algumas pessoas da minha família gostam. Não gosto muito do cheiro, e preocupo-me com elas. Não quero ser...

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Quando desaparece o cheiro do novo forno/fogão doméstico?

O nosso último fogão partiu-se e o nosso senhorio teve de o substituir. Recebemos um da GE Hotpoint e parece ser um fogão OK. É um modelo a gás. Já o t...