Etiqueta: shellfish x4

As cascas de camarão cozidas são comestíveis?

Alguns pratos de camarão chinês como o camarão com alho picante são servidos com a concha ainda colocada mas sem cabeça. Uma vez que a concha estava li...

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O que causa a diferença entre os lagostins do Maine e do Canadá?

Num episódio da primeira estação do programa televisivo norte-americano Kitchen Nightmares, o conhecido chef Gordon Ramsay afirma que existe uma "grand...

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Qual é um bom substituto para o molho de ostra (para alguém com alergia a moluscos)?

Recentemente desenvolvi uma alergia a moluscos, e não tenho a certeza qual seria o melhor substituto para o molho de ostra. Li que o seu sabor não é re...

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Como dizer se os mexilhões congelados são bons?

Vivo a uma grande distância de qualquer corpo de água salgada, por isso os únicos mexilhões disponíveis são os mexilhões congelados embalados. Sempre...

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