Alguns pratos de camarão chinês como o camarão com alho picante são servidos com a concha ainda colocada mas sem cabeça. Uma vez que a concha estava li...
Num episódio da primeira estação do programa televisivo norte-americano Kitchen Nightmares, o conhecido chef Gordon Ramsay afirma que existe uma "grand...
Recentemente desenvolvi uma alergia a moluscos, e não tenho a certeza qual seria o melhor substituto para o molho de ostra. Li que o seu sabor não é re...
Vivo a uma grande distância de qualquer corpo de água salgada, por isso os únicos mexilhões disponíveis são os mexilhões congelados embalados. Sempre...