Etiqueta: scallops x1

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

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respostas
Quanto tempo é que as vieiras frescas se vão manter no frigorífico?

Hoje comprei um quilo de vieiras frescas no balcão de produtos do mar no mercado local, mas os meus planos para o jantar mudaram - já não tenciono cozi...