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Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

respostas

Como evitar que os pretzels macios e frescos fiquem empapados ou envelhecidos?

Aprendi recentemente a fazer pretzels frescos e são bastante bons. No entanto, começam a ficar duros e cheios de massa depois de cerca de quatro horas....

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bread
storage-method
pretzels

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